Kategorie: ABKM

Alergie na bílkovinu kravského mléka, kde se vzala?

Proč o tom píšu? V tomto článku chci přinést alespoň částečnou odpověď na to, proč se ABKM týká čím dále většího počtu lidí a jaké jsou možnosti to změnit… Jsem v tomto oboru laik a nemám ve zvyku se zabývat odbornými lékařskými tématy. Za poslední dva roky jsem však nasbírala spoustu zkušeností a informací, o které se nemohu nepodělit. Nedávám lékařské rady, ale...

Celý článek
pomazánka

Co na svačinky při ABKM

Při alergii na kravskou bílkovinu je potřeba ji důsledně hlídat ve složení a když k tomu nechcete utrácet hříšné peníze, naučíte se péct a vařit dle aktuální potřeby. Někdy ale nestíháte, nebo si prostě potřebujete trochu usnadnit život. Postupem času zařadíte více potravin, ale stále musíte hlídat: mléko, kasein, často sóju (a v našem případě i lupinu, kokos a ideálně palmový olej..)....

Celý článek